أخبار
-
إطلاق العنان للإمكانات، تحقيق النجاح معاً
في بيئة الأعمال الحديثة، تلعب ثقافة الشركات دورًا محوريًا، فهي بمثابة رمز للتماسك الداخلي وجسر للتواصل العاطفي بين الموظفين. شركة تيانجياتشم، كمؤسسة تسترشد بالابتكار والرعاية...اقرأ المزيد -
الكشف عن ابتكارات في مكونات الأغذية: تألق شركة تيانجياتشم في معرض فيتافودز آسيا 2023
يُقام معرض فيتافودز آسيا 2023 المرتقب بشدة، والذي يُمثل حدثاً هاماً في صناعة الأغذية الآسيوية. وتستعد شركة تيانجياتشم للمشاركة كعارضة، لعرض ابتكاراتها المتميزة في مجال مكونات الأغذية.اقرأ المزيد -
حمض الماليك
حمض الماليك هو حمض عضوي طبيعي يوجد في العديد من الفواكه، وخاصة التفاح. وهو حمض ثنائي الكربوكسيل صيغته الكيميائية C4H6O5. يُعد حمض الماليك مكونًا هامًا في صناعات الأغذية والمشروبات والأدوية نظرًا لخصائصه الفريدة وتعدد استخداماته...اقرأ المزيد -
سوربات البوتاسيوم
سوربات البوتاسيوم مادة حافظة للأغذية تُستخدم عادةً لمنع نمو العفن والخمائر والفطريات في أنواع مختلفة من المنتجات الغذائية. وهو ملح البوتاسيوم لحمض السوربيك، الذي يوجد طبيعياً في بعض الفواكه مثل التوت، ويتم تصنيعه تجارياً...اقرأ المزيد -
صمغ الزانثان
دراسة جديدة تكشف عن صمغ الزانثان كمكون واعد للمنتجات الخالية من الغلوتين. أظهرت دراسة حديثة نُشرت في مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية أن مسحوق صمغ الزانثان يُمكن أن يكون مكونًا واعدًا للمنتجات الخالية من الغلوتين. وقد أجرت هذه الدراسة مجموعة من علماء الأغذية في...اقرأ المزيد -
استكشاف فوائد المضافات الغذائية لنظام غذائي أكثر صحة ولذة
في مجال تصنيع الأغذية الحديثة، أصبحت المضافات الغذائية جزءاً لا غنى عنه لأنها تُحسّن جودة الأغذية واستقرارها، وتساعدها على الحفاظ على مذاقها ومظهرها أثناء النقل والتخزين.اقرأ المزيد -
"فهم أهمية حمض الأسكوربيك (فيتامين ج) للصحة والعافية"
حمض الأسكوربيك، المعروف أيضاً بفيتامين ج، هو عنصر غذائي حيوي يؤدي أدواراً مهمة عديدة في جسم الإنسان. وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء، أي أنه يذوب في الماء ولا يُخزن في الجسم، لذا يجب تعويضه بانتظام من خلال النظام الغذائي.اقرأ المزيد -
معرض مكونات الطعام في أفريقيا
تستعد شركة شنغهاي تيانجيا للمواد الكيميائية الحيوية للمشاركة في معرض مكونات الأغذية في أفريقيا في شهر مايو كعارضة، وسيكون رقم جناحها H2j40. يُعد هذا المعرض حدثًا بارزًا في صناعة مكونات الأغذية العالمية، حيث يجذب الشركات والمتخصصين...اقرأ المزيد -
مكونات الطعام في الصين 2023
شاركت شركة شنغهاي تيانجيا للمواد الكيميائية الحيوية المحدودة بنجاح في معرض شنغهاي لمكونات الأغذية 2023، وهو حدث كبير في صناعة مكونات الأغذية العالمية، والذي أقيم في 15 مارس. وقد وفر المعرض منصة لنا للتواصل والتعاون وعرض...اقرأ المزيد -
كشفت دراسة أن صمغ الزانثان مكون واعد للمنتجات الخالية من الغلوتين
أظهرت دراسة حديثة نُشرت في مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية أن صمغ الزانثان قد يكون مكونًا واعدًا للمنتجات الخالية من الغلوتين. وقد هدفت الدراسة، التي أجراها فريق من علماء الأغذية في جامعة كاليفورنيا، إلى بحث تأثيرات...اقرأ المزيد -
خبر عاجل! سنشارك في معرض FIC السادس والعشرين لعام 2023
سنشارك في معرض FIC السادس والعشرين، وهو أحد أكبر وأهم معارض إضافات ومكونات الأغذية في العالم. سيُقام معرض FIC2023 في قاعة 2.1 بمركز معارض ومؤتمرات NECC (شنغهاي). سيشارك في هذا المعرض أكثر من 1500 شركة عالمية مرموقة...اقرأ المزيد -
صمغ زانثان FCC بسماكة 80 مش/200 مش
صمغ زانثان FCC بسماكة 80/200 مش. وصف صمغ الزانثان: صمغ الزانثان هو عديد سكاريد حمضي خارج خلوي، يُنتج عن طريق تخمير بكتيريا زانثوموناس كامبستريس. يُصنع من نشا الذرة والكربوهيدرات الأخرى من خلال عمليات التخمير...اقرأ المزيد