لجنة الاتصالات الفدرالية صمغ الزانثان 80mesh/200mesh سمك

لجنة الاتصالات الفدرالية صمغ الزانثان 80mesh/200mesh سمك

123

وصف صمغ الزانثان:

صمغ الزانثان هو عبارة عن عديد السكاريد الحمضي خارج الخلية الذي يتم إنتاجه عن طريق تخمير بكتيريا زانثوموناس كامبيستريس.يتم تصنيعه من نشا الذرة والكربوهيدرات الأخرى من خلال عمليات التكتل والاستخلاص والتبخير والطحن، ويستخدم على نطاق واسع في صناعات مثل الأغذية والزيت والمينغ والنسيج.
 
وظيفة:

يستخدم على نطاق واسع كمثخن مقاوم للملح/الحمض، وعامل تعليق ومستحلب عالي الكفاءة، وعامل تعبئة عالي اللزوجة في
مختلف المواد الغذائية والمشروبات.لا يمكنها فقط تعزيز أداء حفظ الماء والحفاظ على الشكل، ولكن أيضًا تحسين استقرار التجميد/الذوبان ومذاق منتجات الأطعمة والمشروبات.

6


وقت النشر: 10 أكتوبر 2022