حمض الماليك DL
مواصفات حمض الماليك DL
| غرض | مواصفة |
| 1. التحليل | ≥99.5% |
| 2. الشخصية | مسحوق أبيض ناعم أو بلورات |
| 3. نقطة الانصهار | 202-206 (±0.5) درجة مئوية |
| 4. الدوران البصري المحدد | [أ]D20= + 174.0°- +186.0° |
| 5. الذوبانية | قابل للذوبان في الماء والكحول |
| 6. الشفافية في الماء | شفاف عديم اللون، لا يحتوي على مواد معلقة |
| 7.Ph(محلول مائي بنسبة 1%) | 5.0-7.0 |
| 8. الفقدان عند التجفيف | ≤ 0.5% |
| 9. الرماد الكبريتي | ≤ 0.5% |
| 10. المعادن الثقيلة | ≤ 10 جزء في المليون |
| 11. الزرنيخ | ≤ 1 جزء في المليون |
| 12. الرصاص | ≤ 2 جزء في المليون |
| 13. إجمالي عدد الصفائح | أقل من 300 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام |
| 14. الخميرة والعفن | أقل من 100 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام |
| 15. الإشريكية القولونية | سلبي |
| 16. المكورات العنقودية الذهبية | سلبي |
| 17. الهيدروكينون | سلبي |
وصف المنتج
حمض الماليك، المعروف أيضًا باسم حمض 2-هيدروكسي سكسينيك، له متصاوغان فراغيان بسبب وجود ذرة كربون غير متماثلة في الجزيء.
توجد ثلاثة أشكال في الطبيعة، وهي حمض الماليك D، وحمض الماليك L، ومزيجه من حمض الماليك DL.
بلوري أبيض أو مسحوق بلوري ذو قدرة عالية على امتصاص الرطوبة، يذوب بسهولة في الماء والإيثانول. يتميز بمذاق حامض لذيذ. يُستخدم حمض الماليك بشكل أساسي في الأغذية.
لماذا تختارنا؟
1. خبرة تزيد عن 10 سنوات مع شهادة ISO،
2. مصنع مزج النكهات والمحليات، العلامات التجارية الخاصة بشركة تيانجيا،
3. البحث في معرفة السوق ومتابعة الاتجاهات،
4. التسليم في الوقت المناسب والترويج للمخزون على المنتجات الأكثر طلباً،
5. موثوق به ويلتزم التزاماً تاماً بمسؤوليات العقد وخدمة ما بعد البيع.
6. متخصص في الخدمات اللوجستية الدولية، ووثائق التصديق، وعملية التفتيش من قبل طرف ثالث.
1. خبرة تزيد عن 10 سنوات مع شهادة ISO،
2. مصنع مزج النكهات والمحليات، العلامات التجارية الخاصة بشركة تيانجيا،
3. البحث في معرفة السوق ومتابعة الاتجاهات،
4. التسليم في الوقت المناسب والترويج للمخزون على المنتجات الأكثر طلباً،
5. موثوق به ويلتزم التزاماً تاماً بمسؤوليات العقد وخدمة ما بعد البيع.
6. متخصص في الخدمات اللوجستية الدولية، ووثائق التصديق، وعملية التفتيش من قبل طرف ثالث.
وظيفة حمض DL-الماليك
1. يتميز حمض الماليك بمذاق قريب من حموضة التفاح الطبيعية، مقارنة بحمض الستريك، مع الحموضة والنكهة الناعمة وفترة بقاء طويلة، وما إلى ذلك، وقد تم استخدامه على نطاق واسع في المشروبات الراقية والأغذية وغيرها من الصناعات.
٢. حمض الماليك، وهو أحد وسائط دورة حمض الستريك في الكائنات الحية الدقيقة، يمكن أن يشارك في عملية تخمير الكائنات الدقيقة، ويمكن استخدامه كمصدر للكربون لنمو الميكروبات، وبالتالي يمكن استخدامه كعامل تخمير في الأغذية. على سبيل المثال، يمكن إضافة الخميرة كعامل محفز للنمو إلى الحليب المخمر.
3. يمكن لحمض الماليك أن ينتج تأثير هلام البكتين، ويمكن استخدامه لصنع كعكة الفاكهة والمربى والهلام الهلامي، وما إلى ذلك.
4. يمكن استخدام حمض الماليك على نطاق واسع كمادة حافظة للأغذية.
5. يمكن استخدام حمض الماليك كمزيل للعرق لإزالة رائحة السمك ورائحة الجسم.
استخدام حمض DL-الماليك
تطبيقات في صناعة الأغذية: يُعد حمض الماليك مكونًا هامًا في العصائر الطبيعية. كما يُضاف إلى الأقراص والشراب المختلفة لإضفاء نكهة فاكهية، ويُحسّن امتصاصها وانتشارها في الجسم. وغالبًا ما يُخلط مع حقن الأحماض الأمينية المركبة لتعزيز استفادة الجسم منها.
الاستخدام اليومي في الصناعات الكيميائية: يستخدم في معجون الأسنان كعامل مضاد للبلاك ومضاد للجير، وكتركيبة عطرية اصطناعية، وما إلى ذلك. يزيل خلايا الجلد الميتة القديمة بلطف ويعزز عملية التمثيل الغذائي للبشرة.
تطبيقات الصناعة الكيميائية: يمكن استخدامه كأحد المواد الخام الاصطناعية لعامل إزالة الترسبات وعامل التبييض الفلوري.
س1. كيف يتم تقديم طلب لكل منتج؟
أولاً، يرجى إرسال استفسار إلينا لإعلامنا بمتطلباتك (مهم)؛
ثانيًا، سنرسل إليك عرض أسعار كامل يشمل تكلفة الشحن؛
ثالثًا، تأكيد الطلب وإرسال الدفعة/العربون؛
رابعاً، سنقوم بترتيب الإنتاج أو تسليم البضائع بعد استلام إيصال البنك.
س2. ما هي شهادات جودة المنتج التي يمكنك تقديمها؟
GMP، ISO22000، HACCP، BRC، KOSHER، MUI HALAL، ISO9001، ISO14001 وتقرير اختبار من طرف ثالث، مثل SGS أو BV.
س3. هل أنتم متخصصون في خدمات اللوجستيات التصديرية وتصديق المستندات؟
أ. أكثر من 10 سنوات، مع خبرة كاملة في مجال الخدمات اللوجستية وخدمات ما بعد البيع.
ب. الإلمام والخبرة في تصديق الشهادات: تصديق المجلس الصيني لترويج التجارة الدولية/السفارة، وشهادة فحص ما قبل الشحن. شهادات المطابقة، حسب طلب المشتري.
س4. هل يمكنك تقديم عينات؟
بإمكاننا توفير العينات للموافقة على الجودة قبل الشحن، والإنتاج التجريبي، كما ندعم شركاءنا لتطوير المزيد من الأعمال التجارية معًا.
س5. ما هي العلامات التجارية والتغليفات التي يمكنك توفيرها؟
أ. العلامة التجارية الأصلية، وعلامة تيانجيا التجارية، وكذلك تصنيع المعدات الأصلية بناءً على طلب العميل.
ب. يمكن أن تكون العبوات صغيرة الحجم، أو 1 كجم/كيس أو 1 كجم/علبة حسب طلب المشتري.
س6. ما هي شروط الدفع؟
التحويل المصرفي، الاعتماد المستندي، الدفع مقابل المستندات، ويسترن يونيون.
س7. ما هي شروط التسليم؟
أ. EXW، FOB، CIF، CFR CPT، CIP DDU أو عن طريق DHL/FEDEX/TNT.
ب. يمكن أن تكون الشحنة مختلطة (حاوية كاملة)، أو حاوية كاملة، أو حاوية جزئية، أو عن طريق النقل الجوي، أو البحري، أو بالقطار.
