د-سوربيتول

يُستخدم كمرطب في معجون الأسنان ومستحضرات التجميل والتبغ. يُعدّ الجلسرين بديلاً للجلسرين، بخصائص ترطيبية أفضل منه، وطعم مقبول. يمكن استخدامه مع مرطبات أخرى للحصول على تأثير مُعزّز.
1. السوربيتول، صيغته الجزيئية C6H14O6، ووزنه الجزيئي 182.17. يتميز السوربيتول بمذاق حلو بارد لطيف، وهو أحلى من السكروز بحوالي 0.5 إلى 0.7 مرة. ينتج 1 غرام من السوربيتول 12.56 كيلوجول من الحرارة في جسم الإنسان.
2. لن يسبب تسوس الأسنان بعد تناوله، ولن يتم هضمه وامتصاصه من قبل جسم الإنسان، ولن يزيد من نسبة السكر في الدم
ومحتوى الدهون في جسم الإنسان، ولن يحفز إفراز الأنسولين. ويمكن استخدامه لإنتاج أغذية خالية من السكر.
أطعمة مضادة للإمساك، أطعمة مضادة للتسوس، أطعمة لمرضى السكري، إلخ.
3. يتميز السوربيتول بقدرة فائقة على حفظ النضارة، والرائحة، واللون، والرطوبة، وهو ما يُعرف بـ
يمكن استخدام "الجلسرين البديل" في صناعة معجون الأسنان ومستحضرات التجميل والتبغ والمنتجات المائية والأغذية وغيرها من المنتجات للحفاظ على الرطوبة.
العطر واللون والانتعاش، يمكن استبدال السوربيتول في جميع مجالات استخدام الجلسرين أو البروبيلين جليكول تقريبًا، وحتى
يمكن تحقيق نتائج أفضل.
4. السوربيتول قابل للذوبان في الماء، ويصعب ذوبانه في المذيبات العضوية، ومقاوم للأحماض، ويتمتع بمقاومة جيدة للحرارة، ويمكنه تحمل درجة حرارة تصل إلى 200 درجة مئوية.
درجات حرارة عالية دون تغير اللون، مع الأحماض الأمينية والبروتينات وغيرها من المواد التي يصعب تفاعلها مع تفاعل ميلارد براوننج، بلوري
يتميز السوربيتول أيضاً بقابلية جيدة للضغط، ويستخدم على نطاق واسع كحامل للأقراص.
5. يمكن دمج السوربيتول مع أيونات الألومنيوم الثلاثية (Al3+) وأيونات معدنية أخرى مثل الكروم لمنع ترسبه، وله خاصية معينة.
عدم الذوبان مع الطلاء، يستخدم في إنتاج عامل حفر قلوي لمعالجة قطاعات الألمنيوم لحماية البيئة.
6. يمكن استخدام السوربيتول كوسيط في التخليق الكيميائي، في إنتاج البان، والتوين، والجلسرين المركب، وراتنج الألكيد.
البوليمرات والملدنات وغيرها من المنتجات الكيميائية