الكولاجين البقري
| بنود الفحص | وحدة | معايير | نتائج الاختبار | النتيجة النهائية |
| الشكل واللون | / | مسحوق أبيض أو أصفر فاتح، يتميز هذا المنتج بطعم ورائحة فريدة، ولا توجد به رائحة غريبة، ولا يمكن رؤية أي أجسام غريبة بالعين المجردة. | مسحوق أبيض، ذو طعم ورائحة فريدة للمنتج، بدون رائحة غريبة أو شوائب مرئية. | يمر |
| بروتين | % | ≥90 | 98 | يمر |
| رُطُوبَة | % | <6.0 | 2.5 | يمر |
| رماد | % | <6.0 | 3.3 | يمر |
| يقود | ملغم/كغم | <0.1 | <0.05 | يمر |
| الزرنيخ | ملغم/كغم | <1.0 | <0.045 | يمر |
| الكادميوم | ملغم/كغم | <0.1 | <0.003 | يمر |
| الكروم | ملغم/كغم | <2.0 | <0.84 | يمر |
| مكثيلمكريكوري | ملغم/كغم | <0.1 | <0.01 | يمر |
| إجمالي البكتيريا | وحدة تكوين مستعمرة/غرام | n5/c2/m10^3/M10^4 | 2x10²/3x10²/2.5x10²/ 2.1x10²/2.24x10² | يمر |
| البكتيريا القولونية | وحدة تشكيل مستعمرة/100 غرام | n5/c2/m10/M10^2 | <10<10<10<10<10<10 | يمر |
| العفن والخميرة | وحدة تكوين مستعمرة/غرام | أقل من 50 | أقل من 10 | يمر |
ما هو البروتين/الكولاجين؟
تُعدّ البروتينات/الكولاجين من أهم العناصر الغذائية لضمان صحة الجسم، فهي ضرورية للحفاظ على وظائفه ونمو الخلايا وإصلاحها. ويوجد نوعان من البروتينات/الكولاجين.
أحدها هو البروتين الغذائي/الكولاجين، ويمكن استخدامه في مجالات مثل: التغذية، والمنتجات الصحية، ومستحضرات التجميل...
أما النوع الآخر فهو البروتين/الكولاجين الصناعي، ويمكن استخدامه في مجالات مثل: أسمدة النباتات، رغوة مكافحة الحرائق، البناء، التغليف المعدني...
مسحوق الكولاجين البقري مادة كيميائية توجد عادةً في الغضروف المحيط بالمفاصل في الجسم. أما كبريتات الكوندرويتين فتُصنع من مصادر حيوانية، مثل غضروف الأبقار.
يحتوي الكولاجين البقري على البروتين والأحماض الأمينية مع مزايا القيمة الغذائية الجيدة، والامتصاص العالي، والذوبان في الماء، والاستقرار التشتتي، والقدرة على الاحتفاظ بالرطوبة.
وظيفة مسحوق الكولاجين البقري
ويستخدم الآن على نطاق واسع في صناعات المستحضرات الغذائية والأغذية ومستحضرات التجميل.
استخدام مسحوق الكولاجين البقري
1. يستخدم في مجال الأغذية
2. يُستخدم في مجال المنتجات الصحية
3. يُستخدم في مجال مستحضرات التجميل
1. خبرة تزيد عن 10 سنوات مع شهادة ISO،
2. مصنع مزج النكهات والمحليات، العلامات التجارية الخاصة بشركة تيانجيا،
3. البحث في معرفة السوق ومتابعة الاتجاهات،
4. التسليم في الوقت المناسب والترويج للمخزون على المنتجات الأكثر طلباً،
5. موثوق به ويلتزم التزاماً تاماً بمسؤوليات العقد وخدمة ما بعد البيع.
6. متخصص في الخدمات اللوجستية الدولية، ووثائق التصديق، وعملية التفتيش من قبل طرف ثالث.
