مسحوق إل-تيروسين
ل-تيروسين
مقدمة موجزة
التيروسين (يُختصر إلى Tyr أو Y) أو 4-هيدروكسي فينيل ألانين هو أحد الأحماض الأمينية الـ 22 التي تستخدمها الخلايا لتخليق البروتينات. يُستخدم التيروسين في تخليق البروتينات داخل الخلايا، مع الكودونات UAC وUAU. وهو حمض أميني غير أساسي يحتوي على مجموعات جانبية قطبية، ويمكن للجسم البشري تصنيعه. كلمة "تيروسين" مشتقة من الكلمة اليونانية tyros، والتي تعني الجبن. في أوائل القرن التاسع عشر، اكتشفه الكيميائي الألماني يوستوس فون ليبش لأول مرة في جبن الكازين، وعند استخدامه كمجموعة وظيفية أو جانبية، يُطلق عليه اسم التيروسين.
وظيفة
إضافةً إلى كونه حمضًا أمينيًا بروتينيًا، يلعب التيروسين دورًا خاصًا في نقل الإشارات داخل البروتينات، وذلك بالاعتماد على المجموعات الوظيفية الفينولية. وتتمثل وظيفته في كونه مستقبلًا لمجموعات الفوسفات التي تنقلها كينازات البروتين (ما يُعرف بمستقبلات كيناز التيروسين)، بينما يؤدي فسفرة مجموعات الهيدروكسيل إلى تغيير نشاط البروتين المستهدف.
يلعب التيروسين أيضًا دورًا مهمًا في عملية التمثيل الضوئي، حيث يعمل كمزود للإلكترونات في تفاعل اختزال الكلوروفيل المؤكسد في البلاستيدات الخضراء (النظام الضوئي الثاني)، وإزالة البروتون من مجموعات OH الفينولية، وأخيرًا الاختزال بواسطة أربع مجموعات أساسية من المنغنيز في النظام الضوئي الثاني.
المصادر الغذائية
يمكن تصنيع التيروسين من الفينيل ألانين في الجسم ويمكن العثور عليه في العديد من الأطعمة الغنية بالبروتين مثل الدجاج والديك الرومي والسمك والحليب والزبادي والجبن والفول السوداني واللوز وبذور اليقطين والسمسم وفول الصويا والفاصوليا البيضاء والأفوكادو والموز.
يُعدّ إل-تيروسين حمضًا أمينيًا غير أساسي، وهو أحد المواد الرئيسية في مسار استقلاب الميثيونين. وهو موجود بكثرة في الكائنات الحية، ويلعب دورًا هامًا في العديد من العمليات البيولوجية.
يُعدّ إل-تيروسين أحد مكونات البروتينات ويشارك في عملية تخليقها. كما أنه طليعة للعديد من المواد النشطة بيولوجيًا، بما في ذلك النواقل العصبية الكاتيكولامينية مثل الدوبامين والنورإبينفرين والأدرينالين، بالإضافة إلى هرمونات الغدة الدرقية والميلانين.
بالإضافة إلى ذلك، يشارك L-tyrosine أيضًا في تخليق الجزيئات البيولوجية المهمة من خلال سلسلة من الإنزيمات في الجسم، مثل tyrosine kinase و tyrosine hydroxylase، والتي تشارك في مسارات إشارات kinase والتنظيم الفسيولوجي.
يمكن الحصول على إل-تيروسين من خلال النظام الغذائي، حيث تتوفر مصادر غذائية وفيرة تشمل المكسرات والبذور واللحوم والأسماك ومنتجات الألبان. إضافةً إلى ذلك، يمكن تحويل إل-تيروسين من حمض أميني آخر، وهو فينيل ألانين، عبر مسار تخليق التيروسين في الجسم.
1. خبرة تزيد عن 10 سنوات مع شهادة ISO،
2. مصنع مزج النكهات والمحليات، العلامات التجارية الخاصة بشركة تيانجيا،
3. البحث في معرفة السوق ومتابعة الاتجاهات،
4. التسليم في الوقت المناسب والترويج للمخزون على المنتجات الأكثر طلباً،
5. موثوق به ويلتزم التزاماً تاماً بمسؤوليات العقد وخدمة ما بعد البيع.
6. متخصص في الخدمات اللوجستية الدولية، ووثائق التصديق، وعملية التفتيش من قبل طرف ثالث.
