ألجينات الصوديوم

وصف قصير:

اسم المنتج: ألجينات الصوديوم

رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 33665-90-6

مف:C4H5NO45

الصف: الغذاء الصف

التخزين: مكان بارد وجاف

مدة الصلاحية: 2 سنة

الحزمة: 25 كجم/طبل


تفاصيل المنتج

صور مفصلة

التعليمات

علامات المنتج

مواصفات ألجينات الصوديوم

اسم المنتج ألجينات الصوديوم
تخصيص 98% دقيقة
مظهر مسحوق ناعم أبيض
CAS 9005-38-3
الصيغة الجزيئية C6H7NaO6

1) يستخدم على نطاق واسع ألجينات الصوديوم في أنواع مختلفة من المواد الغذائية

2) ألجينات الصوديوم الغذائية هي عبارة عن عديد السكاريد الطبيعي المستخرج من الأعشاب البحرية البنية، ولها وظائف عديدة في صناعة المواد الغذائية، مثل عامل سماكة، ومثبت، ومستحلب، ومحسن الملمس، ومكافحة تدهور النشا وعامل الهلام، بسبب تركيبها الكيميائي الخاص و خصائص ممتازة.يمكن تطبيق الجينات على نطاق واسع كمادة مضافة طبيعية في أنواع مختلفة من المواد الغذائية، مثل دقيق القمح، المعكرونة، منتجات الدقيق المجمدة، المخابز، الخ

تيانجيا صارمة-3
تيانجيا صارمة-4
تيانجيا صارمة-2
تيانجيا صارمة-5
تيانجيا صارمة-1

1. أكثر من 10 سنوات من الخبرة مع شهادة ISO،
2. مصنع خلط النكهة والتحلية ، العلامات التجارية الخاصة بـ Tianjia ،
3.البحث في معرفة السوق ومتابعة الاتجاهات،
4. التسليم في الوقت المناسب وترويج المخزون على المنتجات الساخنة المطلوبة،
5. موثوقة وتتبع بدقة مسؤولية العقد وخدمة ما بعد البيع،
6. محترف في الخدمات اللوجستية الدولية ووثائق التصديق وعملية التفتيش من طرف ثالث.


  • سابق:
  • التالي:

  • 1

    وظيفة ألجينات الصوديوم
    ألجينات الصوديوم هو نوع من مركب البوليمر عالي اللزوجة.وهو يختلف عن النشا والسليلوز وما إلى ذلك في أنه يحتوي على
    مجموعة الكربوكسيل، وهي مجموعة ألدهيد من حمض β-D- مانورونيك، وهو حمض عالي الجليكولونيك يتكون من رابطة جليكوسيد.خصائصه الوظيفية هي كما يلي:
    (1) ماء قوي، يمكن حله في الماء البارد والدافئ، وتشكيل محلول متجانس لزج جدا.
    (2) إن المحلول الحقيقي المتكون يتمتع بالنعومة والتجانس وغيرها من الخصائص الممتازة التي يصعب الحصول عليها من قبل الآخرين
    نظائرها.
    (3) له تأثير وقائي قوي على الغروانية وقدرة استحلاب قوية على النفط.
    (4) إضافة الألومنيوم والباريوم والكالسيوم والنحاس والحديد والرصاص والزنك والنيكل وأملاح معدنية أخرى إلى المحلول سيولد
    الجينات غير القابلة للذوبان.هذه الأملاح المعدنية عبارة عن مخازن مؤقتة للفوسفات وخلات الصوديوم والبوتاسيوم، والتي يمكن أن تمنع وتؤخر عملية التصلب.

     
    تطبيق ألجينات الصوديوم
    (1) طعام المعكرونة: تتم إضافة 0.2% إلى 0.5% ألجينات الصوديوم في إنتاج المعكرونة، ومعكرونة السمك، ومعكرونة الوجبات السريعة، ومعكرونة الجبن، والتي يمكن أن تزيد بشكل كبير من الالتصاق، وتمنع أن تصبح هشة، وتقلل بشكل فعال من معدل الكسر والطهي. المقاومة، مقاومة الرغوة، غير لاصقة، قوة قوية، صلابة عالية، طعم جيد، تزييت، مطاطية.
    (2) الآيس كريم، المصاصة، الآيس كريم: إنتاج الآيس كريم، المصاصة، الآيس كريم، إضافة عموما 0.1-0.5٪ ألجينات الصوديوم كمثبت، الخليط موحد، من السهل ضبط تدفق الخليط عند التجميد، سهل لاثارة.المنتجات جيدة الحفاظ على الشكل، ناعمة وحساسة، ومذاقها جيد
    (3) منتجات الألبان والمشروبات: يمكن استخدام ألجينات الصوديوم كمثبت للحليب المجمد والعصير المجمد والمشروبات الأخرى.من الواضح أن إضافة كمية مناسبة من ألجينات الصوديوم إلى الحليب المجمد يمكن أن يزيد من الطعم، ولا يشعر باللزوجة والصلابة.على وجه الخصوص، إضافة 0.25%-2% ألجينات الصوديوم في الزبادي يمكن أن يحافظ على شكل الخثارة ويحسنها، ويمنع انخفاض اللزوجة في عملية التطهير بدرجة الحرارة العالية، ولكنه يمكن أيضًا إطالة فترة التخزين، بحيث لا تتغير نكهته الخاصة. .يمكن استخدامه أيضًا كمكثف ومستحلب للسمن.بالإضافة إلى ذلك، يضاف إلى المشروب، مع السكرين والملحقات لصنع شراب الفاكهة المنعش، ذو طعم سلس وموحد، ثابت وغير متعدد الطبقات.

    س 1. كيفية متابعة الطلب لكل منتج؟

    أولاً، يرجى إرسال استفسار إلينا لإعلامنا بمتطلباتك (مهم)؛
    ثانيا، سوف نرسل لك عرض أسعار كامل بما في ذلك تكلفة الشحن؛

    ثالثًا، تأكيد الطلب وإرسال الدفع/الإيداع؛
    رابعا، سوف نقوم بترتيب الإنتاج أو تسليم البضائع بعد استلام إيصال البنك.

    س2.ما هي شهادات جودة المنتج التي يمكنك تقديمها؟

    GMP، ISO22000، HACCP، BRC، KOSHER، MUI HALAL، ISO9001، ISO14001 وتقرير اختبار الطرف الثالث، مثل SGS أو BV.

    س 3. هل أنت محترف في خدمة التصدير اللوجستية وتصديق المستندات؟

    أ. أكثر من 10 سنوات، مع خبرة كاملة في الخدمات اللوجستية وخدمة ما بعد البيع.
    ب. المعرفة والخبرة في تصديق الشهادات: تصديق CCPIT/السفارة، وشهادة فحص ما قبل الشحن.شهادات COC، تعتمد على طلب المشتري.

    س 4.هل يمكنك تقديم عينات؟

    نحن قادرون على تقديم عينات للموافقة على الجودة قبل الشحن والإنتاج التجريبي وكذلك دعم شريكنا لتطوير المزيد من الأعمال معًا.

    س5.ما هي العلامات التجارية والحزمة التي يمكنك تقديمها؟

    أ. العلامة التجارية الأصلية والعلامة التجارية Tianjia وأيضًا OEM بناءً على طلب العميل،
    ب. يمكن أن تكون العبوات عبارة عن عبوات صغيرة تصل إلى 1 كجم/كيس أو 1 كجم/قصدير حسب طلب المشتري.

    س 6. ما هو مصطلح الدفع؟

    / تي تي، خطاب الاعتماد، د / ف، ويسترن يونيون.

    س7.ما هي حالة التسليم؟

    A.EXW، FOB، CIF، CFR CPT، CIP DDU أو عن طريق DHL/FEDEX/TNT.
    ب. يمكن أن تكون الشحنة مختلطة FCL أو FCL أو LCL أو عن طريق وضع النقل بالخطوط الجوية والسفن والقطارات.

    اكتب رسالتك هنا وأرسلها لنا