ألجينات الصوديوم
مواصفات ألجينات الصوديوم
| اسم المنتج | ألجينات الصوديوم |
| مواصفة | 98% دقيقة |
| مظهر | مسحوق أبيض ناعم |
| كاس | 9005-38-3 |
| الصيغة الجزيئية | C6H7NaO6 |
1) يستخدم ألجينات الصوديوم على نطاق واسع في أنواع مختلفة من الأطعمة
٢) ألجينات الصوديوم الغذائية هي عديد سكاريد طبيعي يُستخرج من الأعشاب البحرية البنية، ولها وظائف متعددة في صناعة الأغذية، مثل مُكثِّف، ومُثبِّت، ومستحلب، ومُحسِّن للقوام، ومانع لانكماش النشا، وعامل هلامي، وذلك بفضل تركيبها الكيميائي الخاص وخصائصها الممتازة. تُستخدم الألجينات على نطاق واسع كمُضاف طبيعي في أنواع مُختلفة من الأغذية، مثل دقيق القمح، والمعكرونة، ومنتجات الدقيق المُجمدة، والمخبوزات، وغيرها.
1. أكثر من 10 سنوات من الخبرة مع شهادة ISO،
2. مصنع لمزج النكهات والمحليات، العلامات التجارية الخاصة بشركة Tianjia،
3. البحث في السوق ومتابعة المعرفة والاتجاهات
4. التسليم في الوقت المناسب وترويج المخزون للمنتجات ذات الطلب المرتفع،
5. موثوق بها وتتبع بدقة مسؤولية العقد وخدمة ما بعد البيع،
6. محترف في الخدمات اللوجستية الدولية ووثائق التصديق وعملية التفتيش بواسطة طرف ثالث.
ألجينات الصوديوم نوع من مركبات البوليمر عالية اللزوجة. وهي تختلف عن النشا والسليلوز، إلخ، في أنها:
مجموعة الكربوكسيل، وهي مجموعة الألدهيد في حمض β-D-مانورونيك، وهو حمض جليكولونيك عالي الجودة يتكون من رابطة جليكوسيدية. خصائصه الوظيفية هي كما يلي:
(1) مادة محبة للماء قوية، يمكن إذابتها في الماء البارد والدافئ، مكونة محلول متجانس لزج للغاية.
(2) المحلول الحقيقي المتكون يتميز بالنعومة والتجانس وخصائص ممتازة أخرى يصعب الحصول عليها بطرق أخرى
نظائرها.
(3) له تأثير وقائي قوي على الغرواني وقدرة استحلاب قوية على الزيت.
(4) إضافة أملاح الألومنيوم والباريوم والكالسيوم والنحاس والحديد والرصاص والزنك والنيكل والمعادن الأخرى إلى المحلول سوف يؤدي إلى توليد
ألجينات غير قابلة للذوبان. هذه الأملاح المعدنية هي مواد عازلة للفوسفات وأسيتات الصوديوم والبوتاسيوم، مما يمنع التصلب ويؤخره.
(2) الآيس كريم، المصاصة، الآيس كريم: يُضاف عادةً 0.1-0.5% من ألجينات الصوديوم كمُثبِّت لإنتاج الآيس كريم، مما يجعل الخليط متجانسًا، ويسهل ضبط تدفقه عند التجميد، ويسهل تقليبه. يتميز المنتج بقوام جيد، وملمس ناعم ورقيق، وطعم رائع.
(٣) منتجات الألبان والمشروبات: يُستخدم ألجينات الصوديوم كمُثبِّت للحليب المُجمَّد والعصائر المُجمَّدة وغيرها من المشروبات. إضافة كمية مناسبة من ألجينات الصوديوم إلى الحليب المُجمَّد تُحسِّن مذاقه بشكل ملحوظ، وتُزيل اللزوجة والصلابة. وعلى وجه الخصوص، تُحافظ إضافة ٠.٢٥٪ إلى ٢٪ من ألجينات الصوديوم إلى الزبادي على شكل اللبن الرائب وتُحسِّنه، وتمنع انخفاض اللزوجة أثناء عملية التعقيم بدرجات حرارة عالية، وتُطيل فترة التخزين، بحيث لا يتغير نكهته المميزة. كما يُمكن استخدامه كمُكثِّف ومستحلب للسمن النباتي. ويُضاف إلى المشروبات مع السكرين ومُلحقاته، لتحضير شراب فواكه منعش، ذو مذاق ناعم ومتجانس، وقوام ثابت وغير مُتكتل.
س1. كيفية متابعة الطلب لكل منتج؟
أولاً، يرجى إرسال استفسار إلينا لإعلامنا بمتطلباتك (مهمة)؛
ثانيًا، سنرسل إليك عرض أسعار كاملًا بما في ذلك تكلفة الشحن؛
ثالثا، تأكيد الطلب وإرسال الدفع/الإيداع؛
رابعا، سوف نقوم بترتيب الإنتاج أو تسليم البضائع بعد تلقي الإيصال البنكي.
س2. ما هي شهادات جودة المنتج التي يمكنك تقديمها؟
GMP، ISO22000، HACCP، BRC، KOSHER، MUI HALAL، ISO9001، ISO14001 وتقرير اختبار الطرف الثالث، مثل SGS أو BV.
س3. هل أنتم متخصصون في خدمات التصدير اللوجستية وتصديق الوثائق؟
أ. أكثر من 10 سنوات، مع الخبرة الكاملة في الخدمات اللوجستية وخدمة ما بعد البيع.
ب. خبرة في تصديق الشهادات: تصديق CCPIT/السفارة، وشهادة الفحص قبل الشحن. شهادات COC، حسب طلب المشتري.
س4. هل يمكنك تقديم عينات؟
نحن قادرون على توفير العينات للموافقة على الجودة قبل الشحن، والإنتاج التجريبي، ودعم شريكنا لتطوير المزيد من الأعمال التجارية معًا.
س5. ما هي العلامات التجارية والتعبئة والتغليف التي يمكنك توفيرها؟
أ. العلامة التجارية الأصلية، والعلامة التجارية Tianjia وأيضا OEM بناء على طلب العميل،
ب. يمكن أن تكون العبوات عبارة عن عبوات صغيرة تصل إلى 1 كجم/كيس أو 1 كجم/علبة حسب طلب المشتري.
س6. ما هو مصطلح الدفع؟
T/T، L/C، D/P، ويسترن يونيون.
س7. ما هي شروط التسليم؟
أ.EXW، FOB، CIF، CFR CPT، CIP DDU أو عن طريق DHL/FEDEX/TNT.
ب. يمكن أن تكون الشحنة مختلطة FCL، FCL، LCL أو عن طريق النقل الجوي أو البحري أو القطار.
