TianJia الشركة المصنعة للمضافات الغذائية الجيلاتين 250 بلوم
ما هو الجيلاتين؟
يتم استخراج الجيلاتين من الكولاجين وهو بروتين عالي الوزن الجزيئي يتكون من 18 حمضًا أمينيًا.تُستخدم عادةً جلود الأبقار والعظام وقشور الأسماك لإنتاج الجيلاتين.
يمكن للجيلاتين أن يمتص الماء لمدة 5-10 دقائق، وإذا تم تسخينه فإنه يدخل في حالة الذوبان.عند التبريد، يدخل في حالة هلامية. وهو واسع الانتشار.
تستخدم في جوانب عديدة:
1. الجيلاتين الصناعي: المواد اللاصقة الصناعية، كرات الطلاء، المباراة، الصناديق...
2. الجيلاتين الغذائي: الحلوى والحلوى والمشروبات الغازية والأغذية المعلبة ...
تطبيق مسحوق الخردل:
1. يستخدم كخبز ومعجنات وخبز وما إلى ذلك، ذو طعم حار ولون مشرق.
2. يلعب إنتاج المعجنات والكعك اليومي دورًا زخرفيًا ويعزز النكهة.
3.المكونات المستخدمة في صناعة الخردل.
مقدمة
يتميز الجيلاتين الصيدلاني بخصائص الوزن الجزيئي العالي واللزوجة العالية والشفافية الجيدة ومحتوى المعادن الثقيلة المنخفض جدًا.يتميز بامتصاص الماء العالي واللزوجة.
غني بـ 18 نوعًا من الأحماض الأمينية، وهو نوع من المضافات الغذائية ذات القيمة الغذائية العالية، ويلبي متطلبات معاييرنا الوطنية. تم تصنيعه في منشأة حديثة تستخدم أحدث التقنيات.
الاستخدام والتطبيق:
ينقسم الجيلاتين إلى جيلاتين صالح للأكل، وجيلاتين طبي، وجيلاتين صناعي، وجيلاتين فوتوغرافي، وغراء الجلود وغراء العظام وفقًا للمواد الخام المستخدمة في الإنتاج وطرق الإنتاج وجودة المنتج واستخدام المنتج.
1. تناول الجيلاتين.إنه عنصر مهم ومضاف في صناعة المواد الغذائية.غالبًا ما يستخدم كعامل تبلور، ومثبت، ومستحلب، ومكثف، وعامل منقي في إنتاج منتجات اللحوم، والكعك، والآيس كريم، والبيرة، والعصير، وما إلى ذلك.
2. مادة الأغشية الحيوية.إن مواد الأفلام الأساسية الجيلاتينية الأكثر دراسة في الداخل والخارج هي بشكل رئيسي أفلام مزيج الشيتوزان-جيلاتين، أفلام مزيج ألياف الجيلاتين-الحرير، أفلام مزيج حمض اللاكتيك-جيلاتين وأفلام مزيج البولي فينيل الكحول-جيلاتين، إلخ. الخواص الفيزيائية والكيميائية للجيلاتين هي تم تحسينها، وأصبحت مادة فيلم البوليمر القائمة على الجيلاتين أكثر وظيفية.
3. الألياف الطبية.يؤدي مزج المواد المركبة الأخرى مع الجيلاتين إلى تحسين الخواص الميكانيكية لمواد الألياف الطبية القائمة على الجيلاتين.
4. الإصلاح والاستبدال التنظيمي.تعد المواد المركبة القائمة على الجيلاتين المستخدمة كمواد سقالة لهندسة الأنسجة والناقلات الجزيئية للإشارة إحدى النقاط الساخنة للبحث في المواد الحيوية.يتم ربط محلول الجيلاتين ليشكل هيدروجيل، حيث يكون الماء عبارة عن بوروجين، ويتم تجفيفه بالتجميد لتكوين مادة سقالة مسامية، ويمكن تعديل المسامية وحجم المسام عن طريق تغيير معلمات التجميد.لذلك، من الممكن تصميم مادة مثالية لهندسة الأنسجة تعتمد على الجيلاتين وفقًا لمتطلبات إصلاح الأنسجة المختلفة.
5، الجيلاتين الصناعي.يستخدم في صناعة منسوجات الألياف والمواد العازلة والورق والمواد المجسمة وما إلى ذلك. في الغراء الصناعي، اعتاد الناس على استخدام الجيلاتين البروتيني لاستخلاص البروتين من البروتين الحيواني المتحلل، والجيلاتين للأعلاف لإضافات الأعلاف، والجيلاتين للجيلاتين المستخدم في أعواد الثقاب. الصناعة، وتطابق الجيلاتين.يُطلق على الجيلاتين الذائب الساخن المستخدم في التعبئة والتغليف والمنتجات الأخرى اسم مسحوق الذوبان الساخن، ويسمى الجيلاتين الذي يتم تجفيفه بشكل طبيعي حتى يجف بغراء التربة.
1. أكثر من 10 سنوات من الخبرة مع شهادة ISO،
2. مصنع خلط النكهة والتحلية ، العلامات التجارية الخاصة بـ Tianjia ،
3.البحث في معرفة السوق ومتابعة الاتجاهات،
4. التسليم في الوقت المناسب وترويج المخزون على المنتجات الساخنة المطلوبة،
5. موثوقة وتتبع بدقة مسؤولية العقد وخدمة ما بعد البيع،
6. محترف في الخدمات اللوجستية الدولية ووثائق التصديق وعملية التفتيش من طرف ثالث.
