اسم المنتج	نكهة الكرز
الاستخدام	الحلوى، الكيك، المشروبات، النبيذ، الاتصال الفموي، الخبز، الوجبات الخفيفة
رائحة	الكرز
يكتب:	نكهة سائلة
تصنيع المعدات الأصلية/تصنيع التصميم الشخصي	مرحباً
حجم التعبئة:	20 كجم؛25 كجم
موك:	20 كجم

اسم المنتج	نكهة الزنجبيل
الاستخدام	الحلوى، الكيك، المشروبات، النبيذ، الاتصال الفموي، الخبز، الوجبات الخفيفة
رائحة	زنجبيل
يكتب:	نكهة سائلة
تصنيع المعدات الأصلية/تصنيع التصميم الشخصي	مرحباً
حجم التعبئة:	20 كجم؛25 كجم
موك:	20 كجم

اسم المنتج	نكهة القرفة
الاستخدام	الحلوى، الكيك، المشروبات، النبيذ، الاتصال الفموي، الخبز، الوجبات الخفيفة
رائحة	قرفة
يكتب:	نكهة سائلة
تصنيع المعدات الأصلية/تصنيع التصميم الشخصي	مرحباً
حجم التعبئة:	20 كجم؛25 كجم
موك:	20 كجم

غرض	تخصيص		نتائج الإختبار	طريقة
الفيزيائية والكيميائية
تعريف	يتوافق مع المعيار المرجعي		يتوافق	HPTLC \|\|جامعة جنوب المحيط الهادئ <203>
مظهر	مسحوق ناعم برتقالي مصفر		يتوافق	الحسية
الرائحة والطعم	صفة مميزة		يتوافق	الحسية
حجم الجسيمات	NLT 98% حتى 80 شبكة		يتوافق	USP<786>
مجموع الكركمينويدات	NLT (٪)	95	95.16	HPLC
الكركمين	تقرير فقط		53.08	HPLC
ديميثوكسي الكركمين	تقرير فقط		19.33	HPLC
بيسديميثوكسي الكركمين	تقرير فقط		22.75	HPLC
خسارة على تجفيف	NMT (٪)	2	0.65	USP<731>
رماد	NMT (٪)	1	0.57	جامعة جنوب المحيط الهادئ<561>
الكثافة الظاهرية	بين (جم / 100 مل)	5-45	33	USP<616>الطريقة الأولى
الكثافة المستغلة	بين (جم / 100 مل)	45-65	57	USP<616>الطريقة الأولى
الملوثات
إجمالي المعادن الثقيلة	NMT (جزء في المليون)	10	<10.00	جامعة جنوب المحيط الهادئ<231>
الرصاص (الرصاص)	NMT (جزء في المليون)	0.2	0.15	أأ \|\|USP<730>
الزرنيخ (ع)	NMT (جزء في المليون)	0.5	0.02	أأ \|\|USP<730>
الكادميوم (Cd)	NMT (جزء في المليون)	0.1	لم يتم الكشف عن	أأ \|\|USP<730>
الزئبق (زئبق)	NMT (جزء في المليون)	0.1	لم يتم الكشف عن	أأ \|\|USP<730>
الميكروبيولوجية
إجمالي عدد اللوحات	NMT (زيمبابوي/ز)	1000	امتثل	USP<2021>
الخميرة العفن	NMT (زيمبابوي/ز)	100	امتثل	USP<2021>
بكتريا قولونية.	NMT (cfu/10 جرام)	غائب	امتثل	USP<2022>
السالمونيلا	NMT (cfu/10 جرام)	غائب	امتثل	USP<2022>
المكورات العنقودية الذهبية	NMT (cfu/10 جرام)	غائب	امتثل	USP<2022>
بقايا المذيبات	يلبي متطلبات USP		امتثل	جي سي \|\|جامعة جنوب المحيط الهادئ<467>
بقايا المبيدات	يلبي متطلبات USP		امتثل	الجزء الثالث \|\|جامعة جنوب المحيط الهادئ<561>

عنصر التحليل	مؤشرات الجودة	نتائج
حمض الخليك الحر %	39.0-41.0	40.7
خلات الصوديوم (ChCOONa)٪	58.0-60.0	59.1
الرطوبة ≥٪	2	0.7
المعادن الثقيلة (كما الرصاص)، ≥٪	0.002	<0.002
حمض الفورميك والمواد سهلة الأكسدة ≥٪	0.2	0.1

اسم الفهرس	قاعدة الاختبار	نتيجة الاختبار
وصف	مسحوق أبيض، عديم الرائحة، حبيبي، استرطابي
تعريف	اجتياز اختبار الخلات والصوديوم
الفحص (المادة المجففة)،٪	99.0-101.0	99.3
القلوية،٪	.20.2	<0.2
الخسارة في التجفيف (120 درجة مئوية)،%	.01.0	0.4
الرصاص (Pb)، جزء في المليون	≥2	<2
مركب البوتاسيوم	اجتياز الاختبار	اجتياز الاختبار
خاتمة	متوافق مع معيار FCC-V

منتج	مسحوق الخردل
مواد خام	بذور الخردل الشرقية
الكيميائية والفيزيائية	حدود
	محتوى الرطوبة (٪)	<7.0%	محلل الرطوبة
	محتوى الأليل إيزوثيوسيانات	>1.03%	المعايرة
	محتوى الزيت	<18.0%	استخراج سوكسليت
	مقاس	<20% عند 200 ميكرومتر	سيف
الميكروبيولوجية	عدد اللوحات القياسية (/ جرام)	<1.00E+04	لوحة العد أجار
	الإشريكية القولونية (MPN/g.)	<3	طريقة MPN
	القولونيات (MPN / ز.)	<3	طريقة MPN
	الخميرة والعفن(/ز.)	.002.00E+02	أجار دكستروز البطاطس+

غرض	فِهرِس
حواس	أصفر فاتح إلى جزيئات بيضاء
رقم الشبكة	25-60mesh، لا تقل عن 95%
محتوى حمض الماليك،٪	90±2%
رُطُوبَة	≥5%
بقايا على الاشتعال، ث /٪	.10.1
حمض فوماريك	.50.5
حمض الماليك	.050.05
الرصاص (الرصاص)، ملغم/كغم	.02.0
إجمالي الزرنيخ، ملجم/كجم	.02.0

أغراض	تخصيص	نتائج
مظهر	عديم اللون إلى الزيت الأصفر الفاتح	يتبع
رائحة	رائحة نفاذة طفيفة	يتبع
فحص٪	≥99.5	99.68
الكثافة (20 درجة مئوية) جم/سم3	0.993-0.997	0.995
نقطة الغليان	138.5 ~ 142.5	يتبع
ألدهيد (بروبيونالدهيد)%	≥ 0.05	0.03%
رُطُوبَة ٪	.150.15	0. 13
بقايا التبخر٪	≥ 0.01	0.002
أكسيد (حمض الفورميك)٪	≥ 0.05	<0.05
المعادن الثقيلة (الرصاص) (ملغ / كغ)	.02.0	<2.0
(كما)/(ملغ/كغ)	≥ 3.0	<3.0

غرض	تخصيص	نتيجة	طريقة
فحص	الصابونينات 90%	90.28%	UV
البيانات الفيزيائية والكيميائية
مظهر	مسحوق ناعم أصفر بني	يتوافق	الحسية
الرائحة والطعم	صفة مميزة	يتوافق	الحسية
الجودة التحليلية
تعريف		تطابق	TLC
غربال	NLT 95% خلال 80 شبكة	يتوافق	شاشة شبكية
استخراج المذيبات	الإيثانول والماء	يتوافق
خسارة على تجفيف	.05.0%	3.16%	CP2020
رماد	.05.0%	3.75%	CP2020
الكثافة الظاهرية	0.30 ~ 0.70 جم / مل	يتوافق	CP2020
بقايا المبيدات
بي اتش سي	.20.2 جزء في المليون	يتوافق	جي سي-ماس
دي.دي.تي	.20.2 جزء في المليون	يتوافق	جي سي-ماس
بي سي ان بي	.10.1 جزء في المليون	يتوافق	جي سي-ماس
إجمالي المعادن الثقيلة	≥10 جزء في المليون	يتوافق	قياس الألوان
الزرنيخ (ع)	≥2 جزء في المليون	يتوافق	أعمال العاص
الرصاص (الرصاص)	≥2 جزء في المليون	يتوافق	أعمال العاص
الزئبق (زئبق)	.10.1 جزء في المليون	يتوافق	أعمال العاص
الكادميوم (مؤتمر نزع السلاح)	≥1 جزء في المليون	يتوافق	أعمال العاص
الاختبارات الميكروبيولوجية
إجمالي عدد اللوحات	≥1000cfu/جم	يتوافق	CP2020
الخميرة العفن	≥100cfu/جم	يتوافق	CP2021
بكتريا قولونية	سلبي	سلبي	CP2022
السالمونيلا	سلبي	سلبي	CP2023
المكورات العنقودية	سلبي	سلبي	CP2024
خاتمة	مطابقة للمواصفات

المضافات الغذائية